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鸡蛋紫薯沙拉

发布时间:2019-07-22 06:45:34

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食材明细

主料 紫薯 适量 鸡蛋 2个

辅料 沙拉酱 适量

原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤

1

把鸡蛋放入电饭锅内,上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出,紫薯放凉,鸡蛋剥掉外壳,对半切开,把蛋黄留在碗里。

2

把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥,并加入适量沙拉酱,拌匀。

3

把拌好的薯泥装入裱花袋,在蛋白上挤出花。

4

稍微装饰一下即可。

5

粗粮鸡蛋加沙拉,当作早餐很饱肚哦。

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