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手撕包菜拥有自然甜的菜肴

发布时间:2019-07-22 15:00:33

“  1.将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用  2.将五花肉切成薄片,干辣椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状  3.炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸  4.煸至肉变成白色,即可放入干辣椒段、姜、大蒜,继续用小火煸炒  5.

1.将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用

2.将五花肉切成薄片,干辣椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状

3.炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸

4.煸至肉变成白色,即可放入干辣椒段、姜、大蒜,继续用小火煸炒

5.直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味

6.这时放入撕好的圆白菜,加入盐、蚝油、生抽,用中火慢慢炒制

7.直至白菜变软后,加入1小匙花椒油或是香油即可出锅

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