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红枣银耳雪梨羹的做法

发布时间:2019-05-14 23:16:55

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雪梨去皮切块

银耳泡发后洗净

准备适当冰糖,红枣洗干净

在锅中放入适当的水,烧开后放入雪梨、银耳、红枣、炖至银耳变软变粘稠;

放入冰糖,炖至冰糖熔化便可

红枣银耳雪梨羹

美食天下菜谱大全温馨提示:

银耳:被人们称为山珍、菌中明珠,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。近几年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长时间服用可以润肤,并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达减肥的效果。雪梨:甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生滋润燥、清热化痰之功效。红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、和缓药性的功能;含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。所以这个汤很合适孩子、老人和女士喝的,能起到很好的养颜润肺作用。味道也很不错哦!

挑选银耳时,千万别由于漂亮而选择那种特别白的,微黄色的才是品质好的银耳。

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