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烤箱小吃杏仁戚风的做法

发布时间:2019-05-14 21:44:57

杏仁戚风的材料低粉60g杏仁相克食品粉50g蛋黄3个糖50g橄榄葵花油50m水50m蛋白4个 杏仁戚风的做法图片步骤,怎样做杏仁戚风好吃?

鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;

蛋黄里加入1/3的糖,油,水,用打蛋器打至浓稠;

低粉和杏仁粉1起过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;

蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;

将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;

倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;

烤箱预热180度,30分钟,丸子分别依照进入烤箱0分钟,5分钟,10分钟,15分钟,25分钟,39分钟拍了照片;

出炉后摔1下,倒扣,冷后脱模。

美食天下菜谱大全温馨提示:

喜欢面饼厚1些的,香蕉就像长在里面了。

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